挪威海产局：中国是挪威海产出口增长最快市场 将持续加大投入博兴优配
中新网上海8月29日电 (记者 陈静)“今年，挪威对中国的三文鱼出口实现了惊人的增长。到目前为止，我们已经对华出口了52069吨，同比增长122%，出口额同比增长64%。中国市场正释放出前所未有的潜力。”挪威海产局中国区总监毕思明29日接受中新网记者采访时表示，这大大高于年初各方对中国市场的预测。这说明，中国三文鱼整体市场在扩大，挪威三文鱼价格具有竞争力。
“目前，中国大西洋三文鱼消费规模已跃居亚洲第一，约为排名第二的日本市场的两倍。明年，我们在中国市场的营销预算将增加70%。这是顺应中国市场增长的调整。”他说。在中国，随着寿司与刺身的普及，生食三文鱼的消费也在快速增长。电商、新零售渠道的拓展，正在不断推动三文鱼消费潜力加速释放。不过，中国三文鱼人均消费量仍有大幅提升空间。毕思明认为博兴优配，中国市场仍处于早期发展阶段，潜力巨大。
在第19届上海国际渔业博览会期间举行的第八届三文鱼产业发展高峰论坛上，挪威海产局中国区总监毕思明出席并发表主题演讲。(挪威海产局供图)
“中国三文鱼市场正展现出极强的成长性和韧性。随着消费习惯的转变和市场渠道的多元化，我们对中国市场的前景充满信心。挪威海产局及挪威海产企业将持续加大投入，深化合作，推动更多优质三文鱼及海产走上中国消费者的餐桌。”毕思明表示。
“中国的重要性正在不断提升。今年的多个月份博兴优配，中国都是挪威海产出口增长最快的市场。中国市场正在飞速成长，每天都在吸引挪威海产行业越来越多的关注。”毕思明指出，“中国不仅是挪威三文鱼出口的关键市场，同时也已成为挪威海产全球出口的增长引擎。”
事实上，除了挪威三文鱼，挪威的其他优质海产同样在中国市场展现出强劲增长。2025年1月至7月，中国已成为挪威北极甜虾的最大出口市场，出口量4952吨，同比增长603%，出口额达2.58亿挪威克朗，同比增长630%。同时，白鱼类海产对华出口同样表现强劲，其中格陵兰比目鱼和红鱼增势尤为突出。今年前7个月，格陵兰比目鱼和红鱼出口额在所有挪威对华出口海产中分别位列第二和第三位，同比分别大幅增长45%和82%。今年5月份，挪威海产局参加了在大连举行的2025亚太水产食品博览会，希望进一步推介挪威北极甜虾。
毕思明介绍，今年7月，中国首次成为挪威海产出口的第二大市场。而在2024年，中国是挪威的第六大市场；在2023年，中国还只排在第八位，在不长的时间内，中国就从第八跃升至第六、再到第二。据透露，挪威海产局正在为挪威的整个行业制定一个长期增长计划。
最新数据显示，到目前为止，今年中国三文鱼市场整体增长了逾四成。携八家挪威海产企业来沪参加第19届上海国际渔业博览会的毕思明表示，“推动挪威三文鱼在中国市场发展的，正是中国的进口商、工厂和批发商，他们在开拓市场。我们必须和他们紧密合作，实现中挪双方的共赢。”
在毕思明看来，在很多方面，西方国家需要向中国市场学习，尤其是在海产线上销售方面。他说，如今，中国各类电商平台上销售海产的规模非常惊人，极大提升了进口海产的可及性，购买便利程度甚至超过欧洲国家。
在第19届上海国际渔业博览会上挪威海产局与相关企业集中展示来自挪威原产地的优质海产，涵盖大西洋三文鱼、北极甜虾、格陵兰比目鱼、红鱼等多个品类，推动挪威海产企业与中国行业伙伴的深入交流与合作。
毕思明希望借展会搭建B2B平台，实现挪威三文鱼企业和中国的海产行业对接。他说，挪威海产局连续多年参展上海国际渔业博览会，带挪威企业来寻找新客户、探索新机会。
在采访中，毕思明认为，近期，中国消费市场的增长更趋稳定，相关政策对经济的提振效果正在显现，尤其是在重点发力的行业，这将明显帮助餐饮业和餐饮服务领域。“从更长期的5年到10年视角看，消费仍将成为中国发展的关键驱动力。”他说，挪威海产业希望通过多元化的产品和稳定的供应，持续为中国市场提供高品质、健康的海产选择。“随着市场渠道的不断拓展和消费群体的持续壮大，挪威海产业在中国市场的发展正迈向新的阶段。”毕思明说。(完)
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